O prăjitură specific americană care a început să prindă "rădăcini" şi pe la noi!
Se amestecă ingredientele uscate: făină, zahăr, sare, praf de copt şi bicarbonat.
Separat se amestecă ingredientele lichide.
Se combină ambele fără să amesteci prea mult. La sfârşit se adaugă ciocolata uşor.
Se pune în formele specifice care au fost tapetate cu hârtie de muffins. Se găseşte în magazinele mari, eu am luat de la Kaufland.
Se coc la foc mare la început, apoi se mai reduce puţin până se rumenesc(proba scobitorii).
1
1 cană=240 ml
2
Se lasă 3 minute în formă, apoi se scot pe o suprafaţă de lemn, eventual acoperită cu hârtie.
3
Se consumă reci sau călduţe, după dorinţă.