Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă

Cum se prepara Mini-pizza - Irezistibil de gustoasă

Pune la încins o tigaie cu puțin ulei de măsline. Adaugă doi căței de usturoi presați, lasă puțin să ia uleiul aromă, apoi adaugă sosul de roșii, o lingură de pesto, sare și piper măcinat proaspăt. Amestecă și lasă pe foc câteva minute.

Între timp, feliază ciupercile și roșiile uscate. Rade mozzarella.

Împarte aluatul în 5 porții, apoi întinde-l cu mâna sau cu ajutorul unui sucitor sub formă de disc. Așază fiecare porție în tava tapetată cu hârtie de copt. Pune câte o lingură de sos pe fiecare aluat și întinde-l. Adaugă mozzarella rasă și toppingul care vă place: salam, roșii uscate, ciuperci, mini mozzarella. Presară puțin oregano sau condimente după gust.

Coace mini-pizzele în cuptorul preîncălzit, la 220 grade C, timp de 10-15 minute, până se rumenesc frumos.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă puțin la temperat mini-pizzele, apoi servește-le cu poftă. 

Cu aluatul de bază poți pregăti rețeta de Pizza cu șuncă și dovlecei sau varianta de Pizza cu cașcaval.

Îți recomandăm și rețeta de Sos de roșii pentru pizza.