Mic dejun duminical - omleta amorezata

Batem ouale impreuna cu iaurtul, sarea, piperul, boiaua, cimbrul si faina pana se omogenizeaza bine compozitia.

Ungem forma de inimioara cu putin unt si punem aceasta compozitie in ea si damla cuptor pt cateva minute pana se prinde un pic de margini, dupa care scoatem forma din cuptor si punem patrunjel tocat marunt deasupra,  sunculita si ciupercile taiate felii, ardeiul si porumbul si dam din nou la cuptor cc 10 min la foc mic.

Cand se desprinde dupa margini inseamna ca este facuta, in timul coacerii se umfla, dar isi revine dupa ce o scoateti din cuptor.

Dupa ce am scos-o din cuptor punem cascaval ras deasupra si iar patrunjel tocat.

Noi am servit-o cu ketchup si un pahar de cola rece.