Se pune oul la fiert in apa rece si cand aceasta incepe sa fiarba cu bule mari, se opreste focul, se acopera si se lasa 4 minute. Se transfera oul in apa rece si se lasa 5 minute, apoi se curata de coaja si se taie in jumatate.
Se aseaza quinoa intr-un bol si se adauga apoi celelalte ingrediente, presarand totul cu sare si piper.
Se consuma imediat
1
Despre cum se fierbe quinoa aici: http://www.bucataras.ro/retete/macrou-cu-salata-de-quinoa-si-rosii-si-sos-de-iaurt-cu-hrean-59984.html