Pestele este saptamanal nelipsit de pe masa noastra . Imi place sa servesc cand primesc oaspeti , platouri cu peste .
INGREDIENTE
- 1.5 kg medalioane de somn
- 4 linguri zeama citrice [lime, portocale , lamai ]
- 4 linguri ulei masline
- 2 linguri mustar cu bobite
- 2 lingurite fulgi de usturoi
- 1 lingurita rasa praf de ghimbir
- faina alba
- bacon felii
- cascaval felii
- salata verde , masline verzi , masline Kalamata , rosii cherry, ardei .
- lamai ,lime, portocale.
- sare de mare
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Medalioane de somn:
Se amesteca zeama de citrice cu mustar , ulei , ghimbir , usturoi si sare . Cu acest amestec se ung feliile de peste .
Puneti pestele la frigider . Dupa o ora dati feliile de peste in faina alba , asezati -le intr-o tava tapetata cu hartie de copt, stropiti cu ulei si dati la cuptor 20 minute . Cand observati ca medalioanele sunt patrunse ,asezati pe fiecare o feliuta de cascaval subtire si o felita de bacon rasucita . Introduceti inca 5 minute la cuptorul fierbinte .
Serviti medalioanele de somn calde pe platori decorate cu felii de citrice si salata verde , insotite de masline si rosioare si ardei .
TIPS-URI
1
Am ales sa folosesc zeama de citrice si mustarul pentru ca somnul este un peste mai gras . Bineinteles ca puteti folosi orice alt sortiment de peste , reducand din zeama de citrice .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (24)
nu doar la lamaie 
arata minunat 
Super 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1180 puncte
1100 puncte
1000 puncte
418 puncte
251 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
