Curatam si spalam hamsile si ii punem la scurs intr-o strecuratoare.
Taiem rosiile,usturoiul si ceapa rondele groasute.
Luam un vas termorezistent, il ungem cu putin ulei si facem un pat din rosii apoi punem ceapa si usturoiul.Asezam pestele pe patul facut ,tocam patrunjelul si il punem pe deasupra,dam sare si oregano dupa gust.Adaugam zeama de lamaie inca putin ulei si bagam la cuptor pina se rumeneste.
Pofta buna!