Ceapa taiata marunt si morcovul dat pe razatoare se pun la calit in 4-5 linguri ulei si tot atata apa. Dupa ce s-au inmuiat , adaugam mazarea si acoperim cu apa fiarta.
Lasam sa fiarba 10-15 minute si cand mazarea e gata adaugam bulionul, mararul si patrunjelul tocate fin, sare, piper,o lingurita boia dulce, vegeta si carnatii taiati rondele si trasi putin la tigaie in ulei .
Mai lasam sa fiarba inca 10 min si oprim focul. Gata!
1
Daca vrem ca mancarica sa fie mai legata , putem sa fiebem separat un cartof , sa-l pisam si sa-l adaugam la sfarsit.