Intr-o oala se pune orezul la fiert cu 1 litru de apa. Intre timp tocam marunt toate legumele si le punem la calit intr-o tigaie dupa ce s-a incins uleiul. Le lasam la calit cam 5-7 minute dupa care le punem peste orez cu tot cu uleiul din tigaie. Se lasa la fiert cam 20 minute. La sfarsit se pune sare si piper.
Pofta buna