Dovleceii mi-i luase sotul sa-i fac gratinati, dupa reteta de la medioto. Numai ca, avand calculatorul defect, nu mai stiam reteta :))). Asa ca, fiind si zi de post, i-am facut mancarica. A fost delicioasa, ca un ghiveci. Promit sa fac si gratinati, data viitoare :)))
INGREDIENTE
- 2 dovlecei
- 6 ciuperci mari
- 2 cartofi
- 2 cepe
- 1 morcov
- jumatate de telina
- 400 g rosii in bulion
- marar, patrunjel verde
- sare, piper
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de dovlecei si ciuperci:
Ceapa, morcovul si telina se taie fideluta si se calesc in putina apa cu ulei, pana capata o culoare aurie.
Completam cu o cana de apa, apoi adaugam cartofii taiati cubulete, ciupercile si la final dovleceii.
Cand sunt aproape fierti dovleceii, punem in mancarica rosiile tocate marunt si mai lasam sa fiarba 5 minute.
Potrivim de sare si piper.
Cand oprim focul presaram deasupra mult patrunjel si marar verde.
TIPS-URI
1
De post
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
