se spala ciupercile si se pun la fiert in apa cu sare
se curata ceapa si se caleste si se adauga ciupercile taiate, se adauga si usturoiul pisat si se lasa putin sa se calesca,
separat se amesteca smantana cu ouale si se adauga peste ciuperci. Se potriveste de sare si se amesteca din cand in cand, se lasa 5 min
carnea se fierbe si se prajeste si se serveste cu ciuperci
eu am taiat-o bucatele si am amestecat cu ciupercile
se adauga patrunjelul, eu nu am pus pentru ca nu mananca puiul mic