Mancare de pipote si inimioare de pasare

Spalam inimioarele, le taiem codita, iar pipotele le impartim in 2 daca sunt prea mari si le punem la fiert. Aruncam prima apa si punem iar la fiert. Trebuie lasate circa 30-40 minute pentru a se patrunde usor cu furculita.

Calim ceapa intr-o tigaie cu ulei, punem apoi inimioarele si pipotele de pasare si pasta de tomate. Punem apa si lasam sa mai fiarba 15 minute, pana mai scade sosul. Adaugam sare si piper dupa gust.

La final, punem usturoiul maruntit si patrunjelul tocat, apoi luam mancarea dupa foc. Se serveste cu placere.

Pofta buna!