O reteta simpla si delicioasa de Mancare de mazare cu pui
Am preparat reteta de Mancare de mazare cu pui astfel:
Se incing 3-4 linguri de ulei intr-o tigaie si se rumenesc ciocanelele de pui. Cand au prins o culoare placuta, aurie se scot din tigaie pe un platou.
Ceapa se taie marunt si se caleste in acelasi ulei unde am prajit ciocanelele.
Dupa ce se caleste ceapa se adauga bulionul, se mai lasa cateva minute, apoi se adauga mazarea, ciocanelele, putina apa si vegeta. Se lasa sa fiarba la foc mic pana se fierbe carnea si mazarea.
La final se adauga mararul tocat marunt si se potriveste de sare si piper.
Pofta buna!!!