Mancare de mazare cu carne

muschiul de porc se spala bine,se taie bucatele si se lasa putin la scurs.

intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei.

cand s-a incins se adauga carnea.

se rumeneste putin 3-4 min apoi se pune apa cat sa acopere bine carnea.

lasam sa fiarba circa 15-20 min.

in aceste timp pregatim legumele.

ceapa curatata,spalata si tocata marunt.

morcovul curatat,spalat si taiat rondele.

ardeiul rosu si galben spalat si taiat cubulete.

dupa ce a fiert carnea in acest timp adaugam legumele.

mazarea se spala bine (incercati-o cat e de fiarta..daca e fiarta bine o puneti mai la urma ,daca nu o puneti o data cu legumele).

dupa ce a mai fiert 10-15 min adaugam si mazarea spalata.

condimentam cu piper si vegeta.

dam 4-5 clocote si adaugam si pasta de tomate.

mai lasam sa fiarba de cateva ori si e gata pentru a fi servita.

ne punem portia in farfurie,prasaram niste patrunjel verde tocat marunt si numai buna sa mancam.