Mancare de mazare

de Dya Daniela Andrei in Mancaruri de post, 29 Iun 2011 | 6612 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg mazare verde,
  • 2 morcovi
  • 3 cepe
  • patrunjel si marar verde
  • sare si piper dupa gust
  • rosii decojite taiate cuburi
  • 1-2 cani de apa/supa
  • 2-3 linguri cu ulei
  • 2-3 cartofi - optional (eu nu am folosit pentru ca am dorit sa simt gustul de mazare)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare:

Ceapa tocata marunt o punem la calit si cand devine translucida, adaugam mazarea si morcovii taiati cubulete si lasam sa fiarba impreuna pentru 10 minute, dupa care adaugam apa ori supa.  In momentul in care mazarea este fiarta punem si rosiile, decojite, taiate cuburi, potrivim de gust cu sare si piper, si, lasam sa fiarba la foc mic, pana cand se "leaga".  Dupa ce am  luat mancarea de pe foc, o aromam cu patrunjel si marar verde, tocat.

Sa aveti pofta!

TIPS-URI

1

pentru a decoji rosiile cu usurinta le scufundam de cateva ori intr-un vas cu apa fierbinte

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Dya Daniela Andrei 1

09.07.2011, 01:00

feliciacristea46 1

26.05.2012, 15:17

pai cum fierbe mazarea daca pui apa sau supa, dupa ??? in ce ??? fierberea se face in lichid !!!

Dya Daniela Andrei 1

27.05.2012, 10:33

In ulei si in sucul pe care il lasa ceapa si morcovii Iti garantez eu ca fierbe!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Piept de porc in saramura, la borcan - reteta simpla, fara fierbere

de vasimur 4

ieri la 19:05

Tiramisu cu pișcoturi de casă - Desertul care te cucerește prin gust și aromă

pe 03.01 la 10:46

Orez cu lapte - Rețeta delicioasă pentru desertul copilăriei

pe 03.01 la 10:38

Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară

pe 03.01 la 10:32

Khachapuri - Plăcintă tradițional georgiană cu brânzeturi

pe 31.12 la 10:43

TOP
utilizatori

RODIMUR

2166 puncte

Catalina L

1672 puncte

Rocsi

1388 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Ghiveci sau tocanita de ardei cu orez