Mancare de ciuperci cu legume

de CameliaR in Mancaruri de legume, 11 Ian 2019 | 10874 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci
  • 2 catei de usturoi
  • 5 cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 ardei rosii
  • 2 cepe
  • o mana de mazare congelata
  • sare
  • patrunjel
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingurita vegeta
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de ciuperci cu legume:

Curatam si spalam bine toate legumele.

Cartofii trebuie taiati in cubulete, apoi ii punem intr-o tava de copt pe care am pus hartie de copt. Stropim cartofii cu ulei si punem si putina vegeta. Coacem cartofii pana sunt frumosi rumeniti la 180 de grade C. 

Taiem ardeiul cuburi, morcovii in rondele, ciupercile grosier si ceapa in fasii potrivite.

Intr-o oala punem uleiul si apoi adaugam ceapa. O calim putin cu 2 catei de usturoi. Dupa ce ceapa s-a calit, scoatem cateii de usturoi. Adaugam ciupercile si amestecam usor pana mai scad din volum. Adaugam morcovul, mazarea si ardeiul. Amestecam. Adaugam apa pana acoperim toate ingredientele. Lasam totul sa fiarba pana obtinem o mancarica mai groasa. La final, adaugam cartofii, amestecam si luam de pe foc. Presaram patrunjel deasupra. Eu am servit aceasta mancarica cu orez simplu.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de ciuperci cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vinete umplute gratinate