Din seria ,, nimic nu se pierde''.
De sarbatori avem tendinta sa gatim cantitati mai mari de carnuri ,, sa ai - daca cade cineva-'' M-am trezit cu friptura de porc la cuptor in plus + ceva branzeturi .
Din faina de malai+ apa + sare se face o mamaliguta .
Intr-o tava teflonata se pune friptura taiata fasii , alternandu-se cu straturi de mamaliguta si branzeturi rase .
Nu e nevoie de ulei , grasimea de la friptura e suficienta .
Se da tava la cuptorul incins sa se rumeneasca 15 minute .
Se rastoarna mamaliguta pe un platou se razuieste putina mozarella si se serveste aburinda cu castraveciori murati .
1
Toata familia se aseaza deodata la masa ,sa nu ramana careva pe dinafara , fara portie , se mananca de nu te poti opri de nu te poti opri !!!