Este o maioneza din pufuleti,de post,fara ou,si este buna pentru cine are probleme cu colesterolul,este foarte gustoasa daca se adauga usturoi pisat,sau fara usturoi(la alegere)se poate inlocui cu maioneza clasica.,eu chiar am zis ca este maioneza normala la gust,nu este atat de grasa ca cea clasica.
INGREDIENTE
- 1 punga pufuleti
- 2 lingurite mustar
- 1 lingurita zeama de lamaie(daca doriti mai acra se mai poate adauga)
- putina sare
- putina apa sa se lege pufuletii
- 200 ml ulei
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Maioneza de post, din pufuleti:
Se pun pufuletii intr-un bol,se faramiteaza cu mana,apoi peste se adauga putina apa sa se lege,sa devina o crema omogena,apoi se amesteca cu mixerul bine adaugam mustarul,zeama de lamaie si ulei cate putin.
Se mixeaza pana devine o pasta omogena.
La final se sareaza dupa gust,si se foloseste la diferite salate,precum salata de vinete etc.
Daca la inceput este compozitia prea tare se mai adauga putina apa.
Sa aveti pofta!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
