8comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Bună ca sos sau ca dressing, o folosim întotdeauna cu plăcere.
INGREDIENTE
- Un gălbenuș crud
- 2 -3 lingurite muștar
- 500 ml ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Maioneza de casa:
Punem gălbenușul și muștarul dintr-un castron și omogenizăm.
Încet începem să adăugam ulei în fir subțire si continuam amestecarea.
Procedăm la fel până terminăm uleiul. Dacă dorim putem pune sare și zeamă de lămâie, asta dacă folosim maioneza ca sos; dacă o utilizăm la diverse salate nu mai este nevoie de sare.
TIPS-URI
1
În caz ca se taie, o putem repară cu un gălbenuș fiert amestecat cu o linguriță de muștar, sau adăugând puțină apă fierbinte.
2
Dacă preferați o maioneză tare băț, adăugați în timpul preparării puțină sare de lămâie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Maioneza de casa" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1271 puncte
1181 puncte
1150 puncte
1133 puncte
1104 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
