Magiun de prune

de Tabita _ in Conserve, 28 Mar 2014 | 4947 vizualizari

 

Imi era tare dor de magiun si am preparat acesta reteta magiun.

 

INGREDIENTE

  • 4-5 kg prune
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Magiun de prune:

Se aleg prunele stricate de cele bune.

Se spala, de taie pe jumatate si se scot samburii. Se taie marunt.

Se pun prunele intr-o oala cu peretii mai grosi sau intr-un ceaun. Daca se lasa intregi prunele trebuie adaugata putina apa.

Se fierbe la foc mic si se amesteca des pentru a nu se prinde sau afuma.

Trebuie sa scada considerabil, mai bine de jumatate din cantitatea initiala.

Culoarea devine mai inchisa. Trebuie sa fiarba 5-6 ore.

Cand lingura sta dreapta, inseamna ca e gata.

Se pune in borcane sterilizate. Se inchid cu capacul, apoi se intorc cu capacul in jos. 

Se tine intre paturi pana a doua zi.

Se pastreaza in camara cateva luni.

TIPS-URI

1

Nu necesita zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Magiun de prune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de silvoita - magiun de prune