Imi tot povestea mama ce lichior bun facea pe vremuri matusa si bunica,iar eu m-am gandit sa ii fac o surpriza .Un lichior de oua din manutele mele :)
De Paste o sa il folosesc si la ceva deserturi,cred :)
INGREDIENTE
- 6 galbenusuri
- 200 g zahar
- 1 lingurita vanilie(eu am avut pastaie bourbon macinata)
- 250 ml lapte
- 200 ml frisca lichida indulcita(Meggle)
- 250 ml coniac
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lichior de oua:
Am pus laptele la fiert cu vanilia si am mixat galbenusurile cu zaharul pana au devenit cremoase.
Laptele l-am strecurat apoi l-am turnat (caldut,nu fierbinte) peste galbenusuri si am mixat bine.Am pus amestecul pe foc mic 2-3 minute pana s-a topit complet zaharul.
Am lasat la racit,am adaugat frisca lichida amestecand energic cu un tel iar la final coniacul.
Se pastreaza la frigider in sticle inchise bine.
P.S :D spuma de deasupra va disparea si cu cat sta mai mult cu atat e mai gustos .
TIPS-URI
1
Daca folositi frisca lichida neindulcita mai puteti adauga in plus 2-3 linguri de zahar.
2
Eu am folosit coniac pentru ca e mai aromat dar daca folositi alt tip de alcool mai tare (gin,vodka ) reduceti cantitatea la 180-200 ml .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (26)
bravo 
Multumesc
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
