Legume gratinate

de Moni_alex in Aperitive / Garnituri, 17 Feb 2016 | 4898 vizualizari

 

Rapid de preparat si gustoase!

 

INGREDIENTE

  • o conopida potrivita
  • 200 g varza de Bruxelles
  • 60 g unt
  • 40 g faina
  • 500 ml lapte
  • 50 g cascaval
  • sare
  • nucsoara
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume gratinate:

Spalam conopida si varza de Bruxelles, taiam conopida in buchetele si indepartam frunzele exterioare ale verzei.

Fierbem legumele separat in apa sarata pana cand se patrund usor cu un cutit.

Le scurgem de apa si le lasam la racit.

Intre timp, pregatim sosul Bechamel punand la topit trei patrimi (45 g) de unt intr- cratita mica si amestecam cu faina. Fierbem 1-2 minute la foc mic pana cand amestecul se face galben. Fierbem laptele, il adaugam peste unt si faina, amestecam bine si fierbem pana dau un clocot si apoi mai lasam inca 1 minut.

Adaugam sare si condimentam cu putina nucsoara.

Ungem o tava cu restul de unt, punem legumele si turnam sosul Bechamel. Deasupra radem cascaval si coacem la cuptor la foc potrivit  timp de 30 minute pana se formeaza o crusta aurie.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume gratinate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de conopida cu masline