Aceste legume se pot servi ca atare sau ca si garnitura la un fel principal.
Cantitatile se pot modica in functie de preferintele voastre.
Se curata legumele si se taie in bucati mari. Le punem la fiert. Din momentul in care apa incepe sa fiarba le lasam 5 minute.
Dupa cele 5 minute scurgem legumele si le amestecam cu 2 linguri de faina astfel incat legumele sa fie acoperite uniform cu faina.
Ungem un vas de yena cu ulei de masline si punem legumele la cuptor pana cand se rumenesc.
Simplu si delicios!