Lava cake (Vulcan de ciocolata)

de Antonia_Mindru in Dulciuri, 4 Iun 2015 | 5579 vizualizari

 

Dupa o lunga perioada in care nu am mai postat nimic, m-am gandit azi sa fac celebra prajitura Lava cake, sau vulcanul de ciocolata. Foarte simpla si rapida, e un desert elegant, si numai bun pentru o masa la care vreti sa ii dati gata pe invitati.

 

INGREDIENTE

  • 120 grame unt
  • 50 grame faina
  • 2 oua
  • 2 galbenusuri
  • 120 grame zahar pudra
  • 150 de grame ciocolata amaruie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lava cake (Vulcan de ciocolata):

Pentru inceput se pune o  oala cu apa la fiert in care se va topi untul si ciocolata la Bain-Marie. Cand acestea s-au topit, se amesteca ciocolata si untul cu oualele si galbenusurile. Apoi se adauga zaharul, si un praf de sare si se omogenizeaza. La urma se adauga faina si se amesteca pana aceasta se incorporeaza. Aluatul trebuie sa fie gros, dar usor lichid. Formele se ung cu unt si se pune aluat cam 2/3 din forma. Cuptorul se incalzeste la 200 de grade. Se dau la cuptor timp de 10 minute. Dupa ce se scot, se pun intoarse pe o farfurie, prajitura o sa iasa din forma pe farfurie, se poate pudra cu zahar pudra, se poate servi cu fructe proaspete(zmeura, sau capsuni, cirese) sau cu inghetata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lava cake (Vulcan de ciocolata)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

ieri la 17:21

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

ieri la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura ciocolatoasa