Lasagna cu vanata si carne de vita

de anisoara in Lasagna, 7 Iun 2010 | 12863 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 cutie de aluat pt lazagna
  • 500 grame de carne tocata de vita
  • o vanata mare
  • 150 grame de cascaval de tip tare ras prin razatoare
  • ulei de masline
  • o lingura de pasta de rosii
  • busuioc uscat
  • piper negru macinat
  • sare 
  • un catel de usturoi
  • pentru sosul bechamel :
  • o lingura de unt
  • o lingura de  faina cu varf
  • 120 ml de lapte
  • un ou
  • putin suc de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu vanata si carne de vita:

Se prajeste carnea tocata cu pasta de rosii timp de 12-14 minute.Se condimenteaza.
Vanata se taie in felii si se prajeste in putin ulei. Se lasa pe un servetel sa se absoarba surplusul de ulei.

Foile de lasagna se pun in apa clicotita pentru 2 minute si se aranjeaza intr-o tava de cuptor.Urmareste pozele. Lasagna se asambleaza in 2 straturi. In acest timp se incalzeste cuptorul pana la 200C.

Se prepara sosul bechamel:
In tigaia putin incalzita cu o lingurita de ulei se adauga untul. Dupa ce se topeste untul se adauga faina si mereu se amesteca cu o lingura de lemn pana se omegenizeaza si se topeste faina cu untul. Se toarna laptele si se fierbe timp de 4 minute , mereu amestecand cu lingura. La urma se adauga un galbenus de ou si putin suc de lamaie, sare se amesteca bine. Se repatizeaza pa lasagna si se presoara deasupra lor cascaval ras prin razatoare. Cantitatea la dorinta. Se coace la cuptor timp de 30 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu vanata si carne de vita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica

de laura_n 7

ieri la 14:59

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

de vasimur 4

pe 06.11 la 10:16

Cheesecake Dubai: Desertul delicios, cu aromă orientală

pe 06.11 la 09:44

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lasagna delicioasa