Surpriză, surpriză, surpriză! Ce este mai frumos decât, ca băiatul tău să-ți cumpere ce știe că-ți place? Băiatul meu mi-a cumpărat sâmbătă lapți de pește...................o frumusețe! Eram foarte obosită, dar n-am pregetat să pregătesc frumusețea de lapti.
Spală lapții și lasă-i pentru 15 minute în apă cu sare.
Scurge apa, usucă lapții cu șervețele absorbante.
Sărezi, piperezi și condimentezi lapții.
Pune făina într-o farfurie în care să tăvălești lapții.
După ce ai dat lapții prin făină îi dai prin oul bătut cu sare.
Ia o tigaie antiaderentă în care pui uleiul la încins.
Pui lapții în uleiul încins și-i prăjești pe ambele părți până devin aurii.
Scoți lapții prăjiți pe șervețele absorbante.
Se servesc cu garnitura agreată .
Poftă bună!
1
Am servit lapții cu condimente de pește și sos de rodii.