Ketchup de casa

de mihaelar63 in Conserve, 3 Oct 2011 | 7686 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Acest Kethchup esta atat de reusit incat a primit 5 stele Andrei .
Andrei a spus ca e divin si l-as putea numi ,, Ketchup-ul zeilor'' , deoarece doar ambrozia e mai buna .!!!

INGREDIENTE

3 l suc rosii proaspat
2 kg gogosari + Kapia macinati.
5 linguri sare mare neiodata
5 catei usturoi pisati
5 linguri zahar brun
100 ml otet
1 borcanel mustar iute cu hrean
2 fire telina verde
2 fire busuioc verde
2 fire cimbru verde
2 tulpini marar uscat
2 lingurite piper macinat
2 lingurite chimen macinat
2 lingurite oregano macinat
2 ardei iuti
2 lingurite scortisoara macinata
1 lingurita coriandru macinat
1 lingurita ienibahar macinat
3 foi dafin
2 plicuri conservant

mihaelar63

Bucataras Suprem

20 imi place 17comentează

0 reteta favorita

Taguri: ketchup, de casa, rosii, ardei, retete Conserve

Portii: -

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ketchup de casa:

Puneti la fiert intr-o oala incapatoare toate ingredientele .

Lasati la fiert , foc mic o ora .

Mie nu mi-au scazut foarte mult , gogosarii si Kapia au fost ,, carnosi '', ketchup-ul obtinut e de consistenta buna .

Conservantul il puneti la sfarsit .

Spalati din timp sticlute [ eu am avut de Tedi ].Am obtinut 15 sticle .

Puneti Ketchup-ul in sticlele uscate , infiletati si le puneti la dunst uscat sa se odihneasca intre paturi si plapumi cam 2 zile .

Serviti bunatatea cu ce doriti , eu am folosit deja ca marinata la parjoale .

TIPS-URI

Aveti incredere in preferintele proprii si creativa Kethcup-ul personalizat .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ketchup de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente FFS017X-01, vidare uscata/umeda

- 23 %

899.99 lei

Adauga in cos

Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700

- 2000 lei

9999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de bucatarasa 1

Salata Caprese reteta de salata delicioasa si racoritoare din bucataria...

de bucatarasa 1

Supa de rosii reteta simpla, usoara si gustoasa

de diaconta 7

Gogosari in bulion

de oO_ acnA _Oo 1

Ghebe in otet cu usturoi

COMENTARII (17)

nadina73 1

28.10.2011, 17:01

Iubita m-ai convins si pe mine.Cu toate ca am facut ,bine dupa alta reteta si ai mei nu au fost incatati deloc in fine nu sa aruncat,dar am cumparat din comert cu o gramada de (E-uri)cica "e mai bun mama cel din magazin ca cel facut de tine".Sa sti ca am sa incerc

oana88 1

17.08.2014, 22:17

Buna Mihaela!
Am o intrebare telina si cimbrul verde s-au "descompus" la fierbere sau le-ai bagat la blender? (banuiesc ca nu ti-au ramas betele cimbrului in sos )