Kataif

de adnia in Prajituri, 28 Ian 2013 | 7776 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de:
  • -1 punga fidea fina (sau paste speciale pt kataif, dar eu n-am gasit asa ceva)
  • -1 pachet de unt
  • -nuci, migdale si fistic macinate
  • -150 ml apa
  • -200 gr. miere
  • -coaja de lamaie rasa
  • -zeama de la 1/2 lamaie
  • -amestec de condimente pt vin fiert
  • -400 ml frisca lichida
  • -1 plic budinca de vanilie
  • -500 ml lapte
  • -2 linguri zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Kataif:

Se pune fideaua fina intr-un vas de jena uns cu unt, se presara cu nuci, migdale si fistic macinat sibucatele de unt si se dau la cuptor pana se rumenesc. Intre timp se prepara siropul: se pune la fiert apa cu mierea, condimentele si coaja de lamaie si se lasa sa fiarba cateva minute, pana se leaga. Dupa ce fideaua se scoate din cuptor, se toarna incet siropul fierbinte. Pe masura ce prajitura se racoreste, pastele absorb siropul si se umfla usor.

Dupa racirea completa se toarna budinca de vanilie, preparata dupa instructiunile de pe plic (cu 500 ml lapte si 2 linguri de zahar--daca folositi budinca dr. Oetker, e nevoie de 2 plicuri la aceasta cantitate de lapte) si se lasa iarasi la racit, moment in care se adauga frisca batuta bine cu 2 linguri zahar pudra. Dupa aceea se presara nuci, alune, migdale si fistic macinat si se da la rece pana in momentul servirii. Se portioneaza si se serveste cu muuuulta placere.

Este foarte dulce si delicioasa!

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Kataif" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cataif cu mere coapte