Inainte de a doua plaja pe anul asta, va ademenesc cu o delicioasa inghetata, tocmai buna pentru cele 25 de grade de afara!
Decongelam fructele de padure si le pasam usor cu o furculita, astfel incat sa ramana si fructe intregi. Mascarponele se mixeaza cu frisca lichida, iar galbenusurile cu zaharul.
Apoi turnam mixul de galbenusuri si zahar, peste cel de mascarpone si frisca si mai mixam putin.
Incorporam cu ajutorul unei spatule fructele de padure pasate.
Asezam compozitia intr-o caserola si o introducem in congelator pentru aproximativ 5 ore.
Simplu, dar delicios! Va garantez!
Enjoy!!!