Inghetata cu capsuni

de robert_b in Retete diabetici, 30 Mai 2015 | 6988 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Totul a pornit de la o cutie cu smantana, tot o plimbam prin frigider, vroiam sa fac un tort cu crema pufoasa,dar daca tot am pregatit o inghetata, e sunt multumit de ce a iesit!
Prima mea inghetata, facut in casa! :)
E tare buna si racoritoare...

INGREDIENTE

325 g smantana (24% grasime)
3-4 linguri zahar pudra (eu am folosit Green Sugar, pe care l-am facut pudra, cu ajutorul robotului de bucatarie)
140 g capsuni
50 g ciocolata cu lapte

robert_b

Bucataras grozav

21 imi place 11comentează

1 reteta favorita

Taguri: inghetata, capsuni, green sugar, diabet, retete Retete diabetici

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata cu capsuni:

Incepem, prin a turna smanatana, intr-un bol. Cu ajutorul unui mixer,o bate putin,apoi adaugam pe rand, lingurile cu zahar pudra. Mixam pana ce samantana iti va dubla volumul. Oprim mixerul.

Intr-un castron punem ciocolata la topit,pe baie de aburi,sau la microunde. Adaugam ciocolata topita, in smantana batuta si mai amestecam putin, pana ce se incorporeaza bine ciocolata, cu ajutorul unei spatule.

Pasam circa 100 de grame de capsuni, cu ajutorul unei furculite. Adaugam piureul astefel obtinut, peste amestecul de smantana. Capsunile ramase le taiem cubulete si le amestecam si pe ele, cu grija sa nu le zdrobim, in amestecul de smantana.

Turnam compozitia, intr-o caserola cu capac,si o dam la frigider,pentru minim 2 ore,sau cel mai bine peste noapte.Daca doriti neaparat,puteti amesteca prin inghetata, de cateva ori ca aceasta sa nu formeze ace de ghetata.

TIPS-URI

Ideala ar fi smanatana de peste 30% grasime

Puteti sa o faceti si cu alte fructe

Daca doriti si aveti o masina de inghetata,puneti compozitia in ea, dar fara capsunile taiate cubulete, pe acelea le adaugati dupa ce ati oprit masina de inghetata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.