Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Intodeauna ornez asa icrele, in memoria bunicului meu care facea asta mereu, bucatar fiind de meserie
- se fierbe grisul pana se ingroasa
- se da la racit
- apoi se mixeaza grisul cu icrele, adaugand pe parcurs si zeama de lamaie
- pentru a deveni mai albe is mai spumoase, se poate adauga putina apa RECE in timp ce mixati
PENTRU ORNAT:
- un cutit cu lama lata
- 5-7 masline negre mari, pe care le taiati felii
- 4 boabe de piper negru
- 2 fasii inguste de gogosar (murat sau nu)
- dati forma ariciului (ca-n poza)
- infigeti feliutele de masline (preucm tepii ariciului)
- puneti ochisorii, boticul si codita din boabele de piper
- gogosarul pentru a diferentia capul de restul trupului
Ideal pentru copilasi ! !
1
nu adaugati sare, icrele sunt suficient de sarate
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola