Iahnie de fasole cu afumatura

de MotanLaOale in Mancaruri cu carne, 3 Apr 2022 | 14980 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500g fasole boabe
  • 500g afumatura
  • 3 cepe
  • 2 ardei
  • 1 morcov
  • 300g pasata de tomate
  • 50ml ulei
  • 1 legatura marar
  • 2 foi dafin
  • vegeta
  • boia de ardei afumata
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iahnie de fasole cu afumatura:

Fasolea se pune la inmuiat de seara in apa rece.

Dimineata se spala si se pune la fiert in oala minune cu vegeta si foile de dafin.

Se fierbe 40 de minute pana fasolea este aproape facuta.

Separat se pune la calit in ulei ceapa curatata si tocata marunt.

Se adauga vegeta, boiaua si piper.

Cand devine sticloasa se pune afumatura taiata bucati potrivite.

Se pun ardeii si morcovii curatati si taiati rondele.

Se pune putina apa si se fierbe pana sunt facute toate ingredientele.

Se adauga fasolea boabe aproape fiarta, se completeaza cu zeama in care a fiert fasolea si se fierbe 10-15 minute pana este facuta fasolea.

Se pune pasata de tomate, se potriveste de zeama si se mai fierbe 5-10 minute.

Se potriveste de sare, se pune mararul tocat marunt, se mai fierbe 1-2 minute si este gata.

Se serveste cu ceapa rosie sau muraturi.

Pofta Buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole cu ciolan afumat