Gutuiata - Lichior de gutui

de UrsanMihaela in Cocktail, 5 Apr 2021 | 4404 vizualizari

 

 
Gutuia este un fruct pe care il ador de aceea am zis sa incerc si un lichior de gutui .
Reteta nu este grea, deci puteti sa incercati, daca aveti curiozitate .
 

 

INGREDIENTE

  • 2 kg de gutui
  • 2 kg de zahar
  • 2 l alcool dublu rafinat
  • 5 - 6 l tuica
Portii: 100
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gutuiata - Lichior de gutui:

 

Se folosesc gutui bine coapte, se spala gutuile si se curata cotorul .

Gutuile se taie felii lungi si se pun in damigeana .

Eu am folosit o damigeana de 10 l .

Am pus un strat de gutui si un strat de zahar, alternand gutuile si zaharul pana am pus toata cantitatea de gutui si de zahar .

Am pus damigeana in camara si in fiecare zi am agitat damigeana astfel ca zaharul sa se topeasca .

Dupa o saptamana a rezultat un sirop  gros si foarte dulce.

Acum e momentul sa adaugam alcoolul dublul rafinat si lasam amestecul rezultat la macerat inca 10 – 15 zile.

Pe urma strecuram lichidul si il punem iar in damigeana si adaugam tuica in cantitate cat dorim sa iasa de tare lichiorul nostru .

 

TIPS-URI

1

 daca nu doriti sa folositi tuica, se poate folosi vodca - mie imi place ce aroma are lichiorul de gutui, dar puteti pune si alte arome : anason, scortisoara sau vanilie dupa preferinta

Daca ti-a placut reteta noastra "Gutuiata - Lichior de gutui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Tabita _ 1

06.04.2021, 22:53

Cred ca are un gust divin!

Rocsi 1

07.04.2021, 20:13

Am auzit ca iese foarte bun si aromat!

UrsanMihaela 1

08.04.2021, 15:25

Multumesc pentru aprecieri ! A iesit un lichior aromat, pe gustul meu!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Churros reteta traditionala spaniola

ieri la 23:28

Tort cu visine, iaurt si bezea

de Rocsi 9

ieri la 19:50

Rețetă delicioasă de tacos cu căpșuni - Desertul perfect de vară

ieri la 08:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Dulceata de gutui