Gulas de vita cu cartofi

de -Licurici- in Vita, 28 Mar 2016 | 4753 vizualizari

 

Nu stiu cum e reteta originala, eu am facut varianta mea :P 

 

INGREDIENTE

  • 800 g carne de vita;
  • 2 cepe;
  • 2 cartofi;
  • 2 morcovi;
  • 2 ardei;
  • 2 rosii;
  • 2 linguri bulion;
  • un pahar vin rosu de casa;
  • sare;
  • piper;
  • usturoi granulat;
  • boia duce;
  • fulgi de chilli;
  • marar si patrunjel.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de vita cu cartofi:

  1. Carnea de vita se spala si se taie cubulete.

  2. Legumele se curata, se spala, apoi se taie: ceapa se toaca marunt, morcovii, ardeiul si rosiile se taie cubulete mici, iar cartofii cubulete mai mari (sa nu se sfarame la fiert).

  3. Carnea se pune la prajit, in putin ulei. (In cazul in care carnea e mai tare, se pune apa dupa ce s-a prajit si se lasa sa fiarba, apoi se pun legumele)

  4. Cand s-a prajit, se adauga ceapa. Se lasa sa se caleasca, apoi se adauga cartofii, morcovii si ardeii. 

  5. Se lasa cateva minute pe foc, apoi se adauga apa si condimentele (sare, piper, usturoi granulat, boia si fulgi de chilli).

  6. Cand scade putin, se adauga vinul si se mai lasa sa fiarba, pana e gata carnea.

  7. La final, se adauga verdeata tocata si se mai adauga condimente, daca este nevoie.

  8. Cand am servit, am presarat fulgi de chilli si rondele de usturoi verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas de vita cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica

de laura_n 7

ieri la 14:59

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

de vasimur 4

pe 06.11 la 10:16

Cheesecake Dubai: Desertul delicios, cu aromă orientală

pe 06.11 la 09:44

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gulas de vita cu cartofi