Incepem prin a fierbe cuburile de soia Inedit pentru 15-20 de minute. Le presam usor cu o paleta pentru a elimina surplusul de apa, dupa care le calim impreuna cu ceapa si usturoiul tocate marunt. Cand acestea din urma devin translucide, adaugam ardeiul gras, morcovul si rosiile (feliate/cuburi). Condimentam dupa gust, adaugam supa de legume si cartofii. Lasam sa fiarba totul la foc mic, pana ce cartofii sunt suficient de moi, adaugam ardeiul iute si sucul de rosii, si, mai lasam 5-10 minute, cat sa dea intr-un clocot. La final presaram marar sau patrunjel proaspat. Sa aveti pofta!
1
Daca va place chimenul, pentru un plus de aroma, adaugati-l macinat!