Gris cu sos caramel

de AlinaValentina in Dulciuri, 2 Noi 2013 | 5734 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru grisul cu lapte:

  • 300 ml lapte
  • 30 g gris
  • zahar dupa gust
  • un praf sare

Pentru sosul de caramel:

  • 4-5 linguri zahar
  • o cana lapte
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gris cu sos caramel:

Ingredientele specificate nu sunt fixe. Eu le-am pus dupa ochi.

1. Laptele se pune la fiert cu zahar dupa gustul fiecaruia si un praf de sare. Cand este aproape de fierbere se toarna grisul in ploaie si se amesteca cu un tel.

Se lasa sa se fiarba, si cand a ajuns la consistenta dorita se ia de pe foc.

2. Intr-o craticioara potrivita ( preferabil teflonata ) se pune zaharul la foc mic si cand incepe sa se topeasca se amesteca cu o lingura de lemn pana se caramelizeaza tot. Dupa ce zaharul s-a caramelizat ( atentie, sa nu se arda ) se adauga laptele. Va face galagie si spuma si zaharul se va intarii.

Se lasa la foc potrivit sa fiarba. Zaharul se va topi si compozitia se va ingrosa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gris cu sos caramel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu foi de bulion