Gomboti cu prune

de anca16 in Dulciuri, 8 Noi 2012 | 3750 vizualizari

 

in seara asta nu mi-au iesit prea bine :) am ars putin pesmetul :).

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi mari
  • 4 linguri de ulei
  • 2 oua
  • 1 pahar de faina
  • 20 prune medii
  • 10 linguri de zahar
  • 1 lingurita scortisoara
  • pesmet
  • 2 l apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gomboti cu prune:

Se pun cartofii la fiert fara coaja. Dupa ce au fiert se iau de pe foc si se paseaza cu mixerul, peste se pune uleiul, dupa care se pun ouale si in final faina.

Se scot samburii din prune, se asaza intr-o farfurie si se pune zahar si scortisoara peste ele.

Aluatul se intinde, se taie in patratele, iar in fiecare patratel se pune cate o pruna si apoi se ruleaza in palma.

Apa se pune la fiert, cand incepe sa fiarba se pun gombotii in ea.

Cat timp fierbe apa facem pesmetul. Se pune pesmetul la prajit in un pic de ulei, peste se pune zaharul si scortisoara, se amesteca continuu pentru a nu se arde.

Gombotii sunt gata de fiert cand se ridica deasupra apei. Se scot si se dau prin pesmet :). Se pot servi cu gem :) .

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gomboti cu prune" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Gomboti cu prune si ciocolata amaruie