Gogosi simple

de ionix in Dulciuri, 11 Oct 2010 | 16320 vizualizari

 

a mancat sotul pe ruuuuupte... :D

 

INGREDIENTE

  • • 1 kg faina
  • • 50 g drojdie proaspata
  • • Circa 500 ml apa calduta
  • • 3 linguri cu unt
  • • 3 oua
  • • Un praf de sare
  • • 7 linguri cu zahar
  • • Coaja de la o lamaie
  • • Zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi simple:

Se pune faina intr-un bol mare si se face un gol in mijlocul ei.

Separat facem maiaua din drojdie cu 200 ml apa calduta, jumatate din cantitatea de zahar si presaram putina faina deasupra iar apoi lasam 10-15 min pana cand face niste bule.

Intre timp batem ouale spuma cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat. Topim untul si punem restul de apa peste el, trebui sa lasam pana cand amestecul este caldut.

Cand maiaua este gata, se toarna in mijlocul fainii. Se toarna si ouale, coaja de lamaie si amestecul cu unt caldut.

Se amesteca bine pana cand obtinem un aluat nelipicios, presaram cu faina, acoperim cu un prosop si dam la un loc cald sa creasca.

Se lasa maxim o ora. Dupa ce a crescut, intindem aluat pe o planseta presarata cu faina.

Facem o foia putin mai inalta si apoi decupam in formele dorite. Se prajesc in ulei bine incins.

Cat sunt fierbinti, presaram zahar pudra peste ele.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Cantitatea de apa sau de faina se poate modifica in functie de cum este absorbita faina...

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi simple" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

ionix 1

13.10.2010, 11:08

Nadina, esti de "coma" chiar n-am papat... e foaaaaaaaarte greu dar asta e... si cand manca ca sparta nu ma gandeam mersic

Corinuta 1

13.10.2010, 12:45

imi plac inimioarele de numa'

Raisha 1

26.06.2011, 11:41

am incercat aseara reteta ta! au iesit suuper bune!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi cu crema de vanilie