Gogosi cu smantana

de Ligia Bxl in Dulciuri, 30 Iul 2013 | 37127 vizualizari

 

Am aceasta reteta de la mama mea :),sunt foarte bune :)

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 1 ou
  • 4 linguri smantana
  • 25 gr drojdie
  • 1 praf sare
  • 3-4 plicuri de zahar vanilat
  • 1 ceasca de lapte cald
  • zahar ptr pudrat
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu smantana:

Mai intai se face maiua intr-un bol se pune drojdia cu putin lapte caldut si zahar pe deasupra, apoi se lasa sa creasca putin. Dupa ce a crescut se face coca din faina, maia si restul ingredientelor, se framanta bine apoi se tine coca la caldura acoperita pentru 1 ora la crescut.

Dupa ce a crescut se mai framanta putin pentru a scoate aerul din coca apoi se intinde o foaie  mai grosuta pe o planseta si se fac rondele cu un pahar sau o ceasca. Se lasa rondelele sa mai creasca putin. Dupa ce au crescut se prajesc in ulei incins. Dupa ce s-au prajit se pudreaza cu zahar si dupa dorinte se pot umple cu o seringa cu gem sau nutella.

TIPS-URI

1

inauntru au gaura si se pot umple cu gem sau nutella

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

Ligia Bxl 1

31.07.2013, 11:02

multumesc fetele ptr aprecieri

Ligia Bxl 1

31.07.2013, 11:03

Sidy eu zic ca si pe canicula merge cu o cafea

tanyapatap 1

25.04.2014, 18:25

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Gogosi pufoase de post