Pentru ca am ceva bostani adusi de la gradina,am facut cateva retete printre care si aceste gogosi;va spun sincer ca am mai facut si alta data gogosi dar ca astea nu mi s-au parut atat de bune,aromate si moi;le-am facut ieri si azi sunt la fel
Daca aveti bostan,merita sa incercati!
INGREDIENTE
- 1 cana cu piure de dovleac facut din felii de dovleac fierte sau coapte
- 2 oua
- 1 plic drojdie uscata
- 1 pahar cu vin rosu dulce
- 1 lingurita rasa cu sare
- 10-12 linguri cu faina
- arome (coaja de lamaie, portocala, esenta de vanilie)
- ulei pentru prajit
- 2 linguri zahar
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu dovleac:
Intr-un castron batem ouale cu sare,zahar si arome,adaugam piureul,drojdia inmuiata in putina apa calda,vinul la temperatura camerei(bucatariei),apoi faina;aluatul trebuie sa fie moale,ca sa poata fi luat cu lingura
Acoperim castronul si lasam sa creasca;dupa ce si-a dublat volumul,luam cu o lingura din aluat si-i dam drumul cu atentie in vasul cu mult ulei foarte incins;dupa ce s-au rumenit le scoatem pe prosoape de hartie iar dupa ce am terminat,le pudram cu zahar.
TIPS-URI
1
daca vinul este dulce,nu mai e nevoie de zahar
2
vinul poate fi de orice culoare,avem nevoie doar de aroma lui
3
focul nu trebuie sa fie maxim pentru ca gogosile vor ramane crude la mijloc
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
