Gogosi

de camelia75 in Dulciuri, 9 Apr 2013 | 6113 vizualizari

 

Am incercat mai multe retete de gogosi,insa asta imi este cel mai mult pe plac.Sunt foarte bune si va asigur ca si dupa trei zile raman pufoase.:)

 

INGREDIENTE

  • 1 cana de lapte (250 ml)
  • 3 cani faina (folositi aceeasi cana cu care ati pus laptele)
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingura drojdie uscata
  • 4 linguri zahar
  • 50 gr unt
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • esenta de rom
  • 1 ou
  • 2-3 linguri ulei
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi:

1.Puneti laptele la foc,adaugati sarea ,zaharul vanilat si zaharul si amestecati continuu pana este totul dizolvat.
2.Trageti dupa foc si adaugati untul.Lasati untul sa se topeasca in lapte.
3.Intr-un bol puneti faina cernuta si drojdia uscata.Daca folositi drojdie proaspata dizolvati drojdia cu o lingurita de zahar,1 ligurita de faina si 3 linguri de lapte.
4.Peste faina din bol adaugati oul, laptele caldut si esenta de rom.Framantati bine, pana faina este incorporata.La final adaugati uleiul incalzit (40 secunde la microunde)si mai framantati pana uleiul este absorbit in aluat.
5.Acoperiti bolul cu un prosop si lasati aluatul la crescut o ora.
6.Intindeti o foaie groasa de 1 cm,apoi taiati gogosile cu un pahar si le mai lasati la crescut asa taiate,timp de 10 minute.
7.Le prajiti in ulei incins.
8.Asezati gogosile pe servetele de bucatarie, sa se absoarba excesul de grasime.
9.Dupa ce le-ati prajit le puteti umple cu ciocolata sau gem, cu ajutorul unui pos.(eu am folosit finetti incalzit la microunde timp de 1 minut)
10.Se pudreaza cu zahar pudra.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Rocsi 1

09.04.2013, 21:53

Cat de bune

Sim0na 1

10.04.2013, 14:32

Bune rauuu!

silvia1 1

10.04.2013, 21:20

In grame cam cit?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gogoși pufoase de post - Rețeta gustoasă și vegană

ieri la 09:29

Taci și înghite - Rețeta tradițională românească plină de savoare

pe 14.11 la 10:41

Clătite Dubai - Răsfățul delicios cu savoare orientală

pe 13.11 la 09:37

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

pe 12.11 la 10:23

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi Fantezie