Am promis că mă cuminţesc în privinţa dulciurilor până la Crăciun,dar cum mai aveam ceva mascarpone şi mama a vrut nişte gogoşi,am facut o porţtie mică de gogoşele.Mi-au plăcut mult,au avut o textură interesantă,ceva între gogoş clasice şi papanaşi.
INGREDIENTE
- 250 g crema mascarpone
- 2-3 linguri de zahar
- 2 oua
- 300 g faina
- 1 lingurita praf de copt
- sare
- coaja de lamâie
- vanilie
- ulei pentru prajit
- frisca sau smântâna pentru servit
43comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogoşele cu mascarpone:
Crema mascarpone am mixat-o cu zaharul,am adaugat ouale,aromele si la final faina amestecata cu sarea si praful de copt.
Cantitatea de faina este aproximativa,puneti atat cat e necesar pentru a obtine un aluat omogen din care sa puteti face gogoselele.
Am pus coca la frigider jumatate de ora.
Dupa acest timp,am facut gogosele si le-am prajit în ulei încins pe ambele parti.
Va fi nevoie de o cantitate mai mare de ulei pentru a se praji bine.
Le-am scos pe un servetel absorbant,apoi le-am servit cu frisca.
Simplu,rapid si bun!!!!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
