Gogosele cu Crema de branza cu smantana

Drojdia o amestecam cu o lingura de zahar si o lasam la dospit 10-15 minute, intr-un loc caldut. Intre timp, cernem faina intr-un vas, adaugand rand pe rand toate ingredientele.  Punem si drojdia, si putin cate putin, turnam laptele caldut. Framantam aluatul bine, pana devine nelipicios. Acoperim vasul cu un prosop si il lasam intr-un loc caldut, pana aluatul isi dubleaza volumul. Formam apoi bilute pe care le vom praji in uleiul incins, la foc potrivit. Le servim pudrate cu zahar vanilat si dulceata de capsuni.

Pofta buna!