Gogosari in sos de rosii

de Andreea Baraboi in Conserve, 10 Oct 2014 | 3754 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 kg gogosari
  • 200 ml otet
  • 200 ml ulei
  • 250 g zahar
  • 400 g bulion
  • 2 linguri sare-dupa gust
  • 1 lingura piper
  • 1 lingura mustar
  • 4 foi dafin.
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in sos de rosii:

Curatam gogosarii si ii taiem fasii .

Intr-o oala  care nu se lipeste  adaugam  toate ingredientele de mai sus si le lasam sa fiarba pt  circa 20 min obtinem un sos dulce acrisor. Eu am preparat  totul dupa gust. Dar cu aproximatie am garantat cantitatile de mai sus.

Apoi peste acest  sos am adaugat  gogosarii si  amestec mereu pana ce acestia se inmoaie putin, circa 30 min am  lasat sa traga un clocot gogosarii .

In borcane incepem sa adaugam din compozitia de  gogosari acoperim cu folie alimentara  gura borcanului si inchidem bine capacele. Le lasam sa  se raceasca  pana a  doua zi  in patura .

Apoi se  depoziteaza la loc  racoroc si intunecos.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogoșari în sos aromat