Gaina intreaga pe varza noua

de Julie in Mancaruri cu carne, 31 Mai 2010 | 8296 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • o gaina de curte grasa si frumoasa  :)
  • un morcov
  • o varza noua mai mare
  • 3-4 linguri bulion
  • 2 cepe potrivite
  • 5-6 linguri ulei
  • sare, piper macinat
  • cateva boabe piper
  • 2 linguri boia dulce
  • patrunjel
  • cimbru
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gaina intreaga pe varza noua:

Gaina curatata si spalata se pune la fiert intreaga in apa cu sare .Tot in aceeasi apa vom pune morcovul intreg si o ceapa taiata in doua.
Lasam sa fiarba pana gaina este facuta pe jumatate.
Varza se toaca marunt ,se freaca cu sare si se pune in oala cu uleiul incins in care am prajit putin mai intai ceapa taiata marunt.
Se adauga bulionul, cimbru,vegeta,boiaua, patrunjelul tocat, piperul boabe si piperul macinat dupa gust.Cand varza s-a inmuiat oprim focul.
Scoatem gaina din supa in care a fiert si o condimentam cu sare, piper si o asezam cum putem mai bine deasupra oalei cu varza.
Mancarea merge apoi la cuptor pentru aprox 40-50 min.

TIPS-URI

1

In supa in care a fiert gaina putem prepara un pilaf delicios!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gaina intreaga pe varza noua" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza calita