- se adauga sarea, piperul si condimentele si se amesteca pe foc timp de un minut
- se spala ficateii, se curata si se pun la scurs
- intr-o tigaie se pune ceapa la calit - spalata si taiata marunt
- cand devine sticloasa, se adauga vinul si pasta de tomate si se lasa la foc mic 5-10 minute
- se adauga apoi ficateii si se lasa sa fiarba impreuna 5 minute
- separat, in apa clocotita cu sare, se fierb pastele, se scurg de apa si se adauga peste sosul de ficatei
- se aseaza in farfurii si se servesc cu pofta