11comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Pentru mine pastele sunt deliciul bucatariei italiene. Le ador pur si simplu si de fiecare data cand doresc o masa rapida si gustoasa fac paste.Ce este minunat la ele este faptul ca este permis orice. Sunt zeci, sute de combinatii, de retete si fiecare in bucataria lui isi poate permite orice, totul depinde de gust.
INGREDIENTE
- 3 pumni mari paste fusilli Barilla
- 3-4 felii bacon
- 2 linguri ulei de masline
- 70-80 ml smantana pentru gatit
- 1 lingura sos Pesto http://www.bucataras.ro/retete/sos-pesto-cu-nuci-si-arahide-73840.html
- sare si piper proaspat rasnit
- 50 ml apa in care au fiert pastele
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Fusilli cu bacon, sos Pesto si smantana:
Se pune apa cu sare la fiert. Apa sa fie multa, aproximativ 1,5 litri. Cand apa da in clocot se adauga pastele si se fierb 10 minute. Intre timp facem sosul…
Taiem baconul in bucatele si il prajim in 2 linguri ulei de masline. Cand s-a rumenit adaugam apa in care au fiert pastele, cateva linguri 3-4 linguri, 1 lingura sos Pesto si amestecam. Adaugam smantana pentru gatit, amestecam si lasam sa dea in clocot. Daca sosul este prea gros mai adaugam apa in care fierb pastele. Pastele fierte le adaugam la sosul de smantana, amestecam si lasam totul sa fiarba inca 1 minut. Se servesc pastele calde, imediat ce le-am luat de pe foc.
TIPS-URI
1
pastele sunt vor fi fierte al dente
2
atentie cat le tineti pe foc dup ace ati pus pastele in sos…acestea au tendinta sa absoarba, asa ca daca mai este necesar adaugati apa de fiecare data fierbinte, apa in care au fiert pastele(contin amidon si au rolul de a lega sosul
3
se poate pune deasupra parmesan sau cascaval ras fin
Daca ti-a placut reteta noastra "Fusilli cu bacon, sos Pesto si smantana" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1600 puncte
1400 puncte
1003 puncte
514 puncte
233 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
