Fursecuri cu gem de prune

Frecam untul spuma cu zaharul, adaugam oul si caja de lamaie amestecam bine punem si faina si framantam putin. Invelim aluatul in folie alimentara si punem la frigider circa 1 ora.Intindem o foaie potrivit de groasa si decupam in forma dorita, .pumen fursecurile intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit 15-20 minute.Lasam putin la racit apoi umplem fursecurile cu gem.