Fursecuri cu gem

Se mixeaza untul cu zaharul pana devine cremos. Se adauga oul si esenta de vanilie si se mixeaza in continuare.

Se incorporeaza faina si se formeaza un aluat cam de consistenta plastelinei usor de modelat.

Se ruleaza o foaie de aproximativ 5 mm sau mai groasa daca doriti si se decupeaza cu formele de biscuiti. Daca aluatul este prea moale, lasati la frigider 30 de minute sau pana se intareste.

Se coc la cuptor 10-15 minute sau pana cand devin usor maronii. Cand se vor raci se vor mai usca putin. Daca le vreti mai moi, le lasati mai putin.

Dupa ce se racesc, se lipesc cate doua fursecuri cu gem. Se pot decora si cu ciocolata topita.