Fursecuri

Amestecam ouale cu apa si zaharul apoi adaugam esenta de vanilie,coaja de lamaie si uleiul.Adaugam faina amestecata cu praful de copt si cele 3 linguri de nuca de cocos.Aluatul nu trebuie sa fie nici moale,nici tare...cat sa stea pe lingura.Tapetam o tava cu hartie de copt si ulei,apoi ne ungem pe maini cu ulei si formam bilute de aproximativ 3-5 cm,pe care le asezam in tava la distanta de 2 cm unul de celalalt.Dam tava la cuptorul preincalzit pana devin rumene pe talpa.Din aceasta compozitie rezulta 30-32 fursecuri.

Decor:Intr-un bol punem zaharul praf,cacaoa,uleiul si amestecam pana se leaga.Apoi adaugam apa fiarta  si esenta de rom.Obtinem o glazura potrivit de groasa.Daca dorim o glazura mai subtire mai putem adauga 1-2 linguri apa fierbinte.