Din cand in cand ma apuca pofta de fructe de mare. Cu pofta nu te joci - se joaca ea cu tine :D .Din pacate dupa cum spuneam locuim pe malul Ariesului nu pe malul mari. Mai rar am posibilitatea de a folosi fructe de mare proaspete asa ca ne descurcam cumputem cu cele congelate .Bune si astea, ne descurcam cu ce avem si cum putem.
INGREDIENTE
- 300 gr scoici decorticate -congelate
- 300 gr mix fructe mare -congelate
- 300 gr broccoli -congelat
- 300 gr orez cu bobul mare
- 100 gr carnat picant chorizo
- 100 ml ulei masline
- 2-3 linguri zeama lamie proaspat stoarsa
- 2 morcovi tineri
- 1 fir ceapa verde
- 1 fir usturoi verde
- 1 ardei iute rosu
- 1 ardei mic rosu gras
- 10 rosii cherry
- 1 legatura mica patrunjel verde
- sare
- piper negru macinat
7comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Fructe de mare cu broccoli si orez:
- Pentru inceput se prajeste chorizo feliat rondele in uleiul de masline .
- Ingredientele congelate se lasa la dezghetat la temperatura camerei .
- Preparati orezul prin fierbere in apa sarata .
- Chorizo il consider unfel de potentiator de gust . Da aroma picanta macarurilor , gustul de usturoi si culoare dela boia.
- Se aduga legumele[ceapa , usturoi , morcov. ardei iute , ardei rosu ] curatate , spalate si tocate dupa preferina .
- Morcovul tanar se patrunde repede in cateva minute .
- Urmeaza la sotat rosioarele cherry taiate jumatati si buchetelele de broccoli .
- puneti scoicile si fructele de mare . Sarati.
- Respectati timpul de pregatire inscris pe pachet .
- Scoicile gatite excesiv incep sa se sfarme .
- In general se lasa cateva minute , maximum 5.
- La sfarsit se acreste cu zeama de lamaie dupa gust si se aduga mult patrunjel tocat .
- Serviti fructele de mare cu broccoli si legume , asezate pe un pat de orez fiert
TIPS-URI
1
Scoicile gatite excesiv incep sa se sfarme.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fructe de mare cu broccoli si orez" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
